15 February 2021
Connaissez-vous ces logos ?
Les Couleurs du Vent viennent d'obtenir ce double label de qualité ! Et deviennent la troisième maison d’hôtes labellisée Qualité Tourisme en Haute-Garonne.
Qualité Tourisme est un label national (délivré par l’Etat) qui permet de repérer, en France, les acteurs touristiques proposant des prestations de qualité. Ceux-ci se font accompagner par un partenaire local pour obtenir cette labellisation.
J’ai choisi la Région Midi-Pyrénées, qui a également validé ma démarche et m’a donc délivré le label régional Qualité Tourisme Occitanie Sud de France.
A ce jour, 1 343 professionnels du tourisme sont labellisés en Occitanie, dont 92 maisons d'hôtes. Et, avant nous, seulement deux d’entre elles étaient labellisées Qualité Tourisme en Haute-Garonne ! Ce n’est pas si facile à obtenir …
D’autant plus F I E R E ! Et si je vous contais le parcours des Couleurs du Vent au fil des saisons …
Printemps 2020 : participation à un web-atelier de préparation collective
Celui-ci est proposé par la Région Occitanie qui m'accompagne dans cette démarche de labellisation en tant que partenaire de l'Etat sur cette opération. Au départ, c’était prévu sur une journée en présentiel, opportunément transformée en web-atelier car nous sommes en plein confinement. L’évaluation de la prestation touristique va être très globale – c’est ce qui me motive d’ailleurs – sur plusieurs dizaines de critères qu’il s’agit donc de bien identifier.
Les thèmes audités pour notre activité de chambres et table d’hôtes seront les suivants :
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- promotion et communication (outils de communication, site Internet, réseaux sociaux)
- demandes d’informations et réservation (téléphone et répondeur, traitement demande, …)
- signalétique, acheminement sur le lieu et extérieurs
- accueil et prise en charge de nos hôtes durant leur séjour
- espaces communs, chambres et salle d’eau (décoration, température, mobilier, équipements, literie et linge de toilette, éclairage, …)
- restauration (table d’hôte, service, espace repas, petit-déjeuner)
- suivi de la qualité de nos prestations et fidélisation de nos hôtes (e-reputation, suivi de la satisfaction)
- développement durable (handicap, environnement, valorisation de la région)
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Ce web-atelier me permet d’identifier les points forts et les points d’amélioration des Couleurs du Vent et de réaliser une auto-évaluation m’amenant à un score de 85% d’atteinte des objectifs. C’est le minimum requis pour prétendre à la labellisation.
Je décide alors que c’est trop juste et donc trop tôt pour me déclarer prête à accueillir un.e client.e mystère et je commence à améliorer certains points …
Avez-vous remarqué que désormais le message d’accueil sur mon répondeur téléphonique est aussi en Anglais et en Espagnol ? Dans la suite Port Pastel, je change un matelas, rajoute un oreiller, améliore le confort de sa terrasse privative, … Tout cela, rappelez-vous, en même temps que je mets en place nos mesures spéciales Covid-19 …
Et puis voilà, l’été arrive, …
Eté 2020 : nos hôtes affluent en cette période estivale
Je suis vraiment heureuse de retrouver un rythme d’activité soutenu. Nos hôtes reviennent. C’est l’été ! Chacun.e organise ses vacances un peu au dernier moment. De nombreuses réservations de dernière minute … On dine en terrasse le soir, on est « sous l'eau », et je manque de temps pour travailler à combler les points de faiblesse restant à lever … On verra plus tard !
Automne 2020 : finalisation des travaux d'amélioration de notre prestation
Je retrouve du temps et de l’énergie. Les derniers travaux d’amélioration portent en particulier sur l'éclairage extérieur, la signalétique, l'affichage des tarifs et différentes informations en langues étrangères, … Et puis vient le jour où je valide ma candidature à l’obtention du label. Dans les deux mois, Les Couleurs du Vent vont recevoir un.e client.e mystère … J’ai le coeur battant !
Hiver 2020 : audit mystère, qui comprend plusieurs volets
En janvier, j'ai reçu des demandes d'information d'hôtes fictifs – que j'imaginais bien réels bien sûr … – en Français et en Anglais, par mail et par téléphone. J’apprendrai aussi que la réputation numérique des Couleurs du Vent a été observée à la loupe, c'est-à-dire que les avis clients sur différents sites ont été scrutés. Et que la présence sur le Web, à la fois par notre site internet et par notre activité sur les réseaux sociaux, a été analysée.
Et puis, au cœur du dispositif d'audit, il y a eu la visite mystère. 
A titre de comparaison, pour le classement hôtelier, c'est seulement pour l'obtention du classement en 4 * ou 5 * qu'est instaurée une visite mystère, c'est-à-dire dans deux hôtels sur dix.
Une professionnelle du tourisme et du management de la qualité, mandatée par la Région Occitanie, s'est présentée comme une hôte normale – accompagnée de sa maman pour brouiller les pistes – et a vécu la prestation d'hébergement et de restauration – table d'hôtes – pour l'analyser selon l’exigeante grille de notation déjà évoquée. 
A l'issue du petit-déjeuner, cette cliente-mystère a dévoilé son identité et nous avons longuement échangé sur les atouts et les pistes de progrès des Couleurs du Vent. Moment très intéressant, je l'en remercie !
L'auditrice a ensuite rédigé un rapport complet, accompagné d'un taux de conformité. Vous vous rappelez, celui-ci doit être supérieur à 85% pour que Les Couleurs du Vent passent en commission de labellisation. Et deviennent alors la troisième maison d’hôtes labellisée Qualité Tourisme en Haute-Garonne … Attente du verdict … Pendant ce temps, je mets déjà en oeuvre certaines des améliorations suggérées …
Février 2021 : labellisation ! Bonne nouvelle reçue par courriel …
Et puis la bonne nouvelle arrive par courriel. Score de 95 % ! Ouaouh ! Ce qui permet donc aux Couleurs du Vent d’obtenir les labels national et régional : Qualité Tourisme et Qualité Tourisme Occitanie Sud de France. Ces labels ont une validité de 5 ans. Si je veux les conserver au-delà, il faudra alors que je sollicite une nouvelle visite mystère …
A ce jour, 1 343 professionnels du tourisme sont labellisés en Occitanie, dont 92 maisons d'hôtes. Nous sommes très fier.e.s de faire désormais partie de ce réseau et de devenir ainsi la troisième maison d’hôtes labellisée Qualité Tourisme en Haute-Garonne.
A Clermont-le-Fort, notre tout petit village d’à peine plus de 500 habitants, nous rejoignons Granhota, nos très sympathiques voisins qui proposent de descendre l’Ariège en canoë et dont l’activité a été labellisée à l'automne dernier !
Vous êtes U N I Q U E !
Tout cela, c’est bien sûr possible grâce à nos hôtes et à nos partenaires qui nous font confiance chaque jour. Merci !
Ces labels mesurent l'offre fournie par le prestataire de tourisme, et sont donc bien complémentaires de la mesure de l'offre perçue par nos hôtes. Donc n'ayez aucune inquiétude ! Nous n'allons pas nous endormir sur nos lauriers. Bien au contraire, cela nous encourage à continuer chaque jour à recevoir nos hôtes avec encore plus d'enthousiasme :
chacun.e est U N I Q U E !
Et cela me motive pour progresser chaque jour … Je commence à regarder du côté du label Tourisme et Handicap et d’autres labels valorisant spécifiquement une démarche de développement durable …
